*合適的pH值和*適溫度:
(一)溫度對(duì)酶促反應(yīng)有雙重的影響
1.酶促反應(yīng)與一般化學(xué)反應(yīng)一樣,升高溫度能加速化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行。
pH
做為
基本的污
水指標(biāo)
,勢(shì)
必成為
供求的熱
點(diǎn),這對(duì)
廣大的E-1312 pH電極,S400-RT33 pH電極制造商,比如美國(guó)BroadleyJames來說
是個(gè)重大利好。美國(guó)BroadleyJames做為
老牌的E-1312 pH電極,S400-RT33 pH電極制造商,必將為
中國(guó)的環(huán)
保事業(yè)帶
來可觀
的經(jīng)濟(jì)
效益。我們
美國(guó)BroadleyJames生產(chǎn)
的E-1312 pH電極,S400-RT33 pH電極經(jīng)久耐用,質(zhì)量可靠,測(cè)試準(zhǔn)確,廣泛應(yīng)用于各級(jí)環(huán)保污水監(jiān)測(cè)以及污水處理過程
。
2.絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),升高溫度能加速酶的變性而使酶失活醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)`搜集整理。
(二)*適溫度:在某一溫度范圍時(shí)酶促反應(yīng)速度*大,此溫度稱為酶作用的*適溫度。人體內(nèi)酶*適溫度多在37℃左右。
(三)*適pH:溶液的PH對(duì)酶活性影響很大。在一定的PH范圍內(nèi)酶表現(xiàn)催化活性。
在一定pH時(shí)酶的催化活性*大,此pH稱酶作用的*適pH.偏離酶*適PH值愈遠(yuǎn),酶的活性愈小,過酸或過堿則可使酶完全失去活性。
各種酶的*適pH不同,人體內(nèi)大多數(shù)酶的*適pH在7.35-7.45之間,pH活性曲線近似于鐘形。但并非所有的酶都是如此,胃蛋白酶*適pH為1.5-2.5,其活性曲線只有鐘型的一半;膽堿酯酶在pH大于7.0時(shí)有*大活性。